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Une table à Venise / texte et photographies de Skye McAlpine ; traduit de l'anglais par Mariane Picolo Andrasch
Auteur McAlpine, Skye (auteur) ; Picolo, Mariane (traducteur)
Edition Ulmer, 2018
Résumé Présentation de cent recettes vénitiennes, traditionnelles et revisitées, telles que les épinards aux pignons et aux raisins secs, les spaghettis au homard, les noix de saint-jacques gratinées à la pistache ou encore le risotto au citron. Electre 2019
Sujet
Cuisine vénitienne
Cuisine italienne

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